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Expériences & tourisme
Cours de brassage de makgeolli, dégustations de sool et tours uniques pour les visiteurs internationaux comme pour les habitants.
Votre ressource pour
l'alcool traditionnel coréen
Leader mondial de l'éducation, des expériences et du conseil autour de l'alcool traditionnel coréen. Cours de brassage de makgeolli, dégustations de sool et souvenirs inoubliables — rejoignez-nous.
Éduquer. Connecter. Promouvoir
La référence anglophone mondiale du sool
The Sool Company se consacre à la préservation et à la promotion de l'alcool traditionnel coréen (sool) sur la scène internationale. Depuis notre brasserie-école de Séoul et notre bureau européen aux Pays-Bas, nous brassons du savoir, faisons goûter la tradition, partageons la culture et marions le sool aux cuisines du monde.
12+
Années d'expérience
2
Sites — Corée & Pays-Bas
10k+
Visiteurs accueillis
Notre histoire
- 2012
Julia Mellor lance MMPK, groupe d'éducation au makgeolli — cours et dégustations.
- 2017
Renommé The Sool Company. « Business of the Year » de la Chambre de Commerce australienne.
- 2022
The Sool Company 2.0 — ouverture d'une brasserie et centre d'éducation à Séoul
- 2023
Établissement de The Sool Company Pays-Bas à Rotterdam
- 2024
Premier export d'alcool coréen vers Singapour
L'équipe
Julia Mellor
Fondatrice · Spécialiste Sool
Première spécialiste internationale du sool, 12 ans d'expérience. Dirige les opérations aux Pays-Bas.
Bona Kim
Directrice des opérations
Chef formée Michelin, 10+ ans d'expérience internationale en cuisine et en sool. Pilote les opérations en Corée.
Valentin Janiaut
Stratège business
Ingénieur français, MBA, ex-Team Leader chez LG. 10 ans d'expérience pour soutenir le business.
Ce que nous faisons
Quatre métiers, une mission
De l'accueil des visiteurs dans notre brasserie de Séoul à l'accompagnement de clients qui ouvrent la première brasserie de sool de leur pays, nous couvrons tout le cycle de vie de l'alcool traditionnel coréen.
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Conseil en brassage commercial
Les consultants anglophones de référence pour le brassage commercial international du makgeolli. Beaucoup de nos clients ont ouvert la première brasserie de sool de leur pays.
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Agence d'export
Via The Sool Trader, nous aidons importateurs et distributeurs du monde entier à accéder à un alcool coréen de qualité, grâce à un réseau étendu de brasseries et de distilleries partenaires.
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Événements & représentation
Nous représentons les brasseries coréennes à l'étranger : études de marché, développement de marque et acquisition d'audience pour la catégorie sool.
Expériences à Séoul
Goûter, brasser et découvrir le sool
Du cours de brassage de makgeolli aux dégustations menées par nos experts, en passant par une soirée craft soju « soju-bomb », un tour des bars à makgeolli d'Insa-dong ou une expérience tasting & dining complète — nous vous recevons dans notre brasserie-école de Séoul, ou vous guidons dans la ville.
- Cours de brassage de makgeolli
- Dégustations Sool Discovery
- Soirées craft soju & soju-bomb
- Tours makgeolli à Insa-dong
- Expériences tasting & dining traditionnelles
Les pages détaillées des expériences sont en anglais. Pour des informations en français, contactez-nous — nous répondons dans votre langue.
Voyages multi-jours · par Korea Cultured
Au cœur de la culture vivante de la fermentation coréenne
Korea Cultured est notre sous-marque de voyages premium en petit groupe à travers la Corée. Rencontre avec les maîtres artisans, dégustation de sool patrimoniaux et ralentissement dans des lieux où l'artisanat épouse le paysage.
Artisanat d'abordCentré sur les gensProfondément local
Andong · Jeolla · Gyeonggi · Chungbuk
Chaque voyage inclut
- ✓ Frais d'entrée
- ✓ Transfert partagé aller-retour
- ✓ Transport en bus ou minivan
- ✓ Repas artisanaux et dégustations de sool
Le site Korea Cultured est en anglais. Vous pouvez aussi nous joindre directement en français.
Export · The Sool Trader
Faire connaître l'alcool traditionnel coréen au monde
The Sool Trader est notre agence d'export internationale. Elle permet aux importateurs et distributeurs du monde entier d'accéder facilement au sool coréen, grâce à un large réseau de brasseries et de distilleries partenaires prêtes à exporter. Notre bureau aux Pays-Bas sert de porte d'entrée européenne et prend en charge le sourcing, la coordination avec les fournisseurs, la conformité et la logistique internationale.
- Export et sourcing d'alcool coréen
- Distribution premium de soju et makgeolli
- Porte d'entrée européenne (UE / Royaume-Uni)
- Développement de marché et promotion culturelle
Le site The Sool Trader est en anglais. Vous pouvez aussi nous contacter directement en français.
Nous contacter
Une question ? Nous serions ravis de vous lire
Une visite, un événement privé, un projet de conseil, une demande d'export ou simplement une curiosité autour du sool — écrivez-nous et nous reviendrons vers vous sous un jour ouvré, en français.
Nous trouver
Corée du Sud — Siège
229 Changgyeonggung-ro, 2F, Jongno-gu, Séoul
Pays-Bas
Prins Hendrikkade 130 B01, Rotterdam